Handgemacht
Alles aus unserer Hand, alles frisch. Keine Kompromisse bei den Zutaten, keine Abkürzungen bei der Herstellung. So backen wir seit 1998.
Roggen, Dinkel, Vollkorn. Jeder Laib wird mit unserem Natursauerteig geführt und ruht mindestens 18 Stunden. Das Ergebnis: Brot mit Charakter, Kruste und Aroma, das dich umhaut.
Von der klassischen Handsemmel bis zum Kipferl. Jedes Stück per Hand geformt, kein Automat. So wie es sein soll.
Buttriger Blätterteig, hauchdünn aufgezogen und goldbraun gebacken. Croissants, Pain au Chocolat, Plunderstücke. Das Frühstück, für das man extra früh aufsteht.
Ob Geburtstag oder Hochzeit: Unsere Torten und Kuchen backen wir auf Bestellung. Mit 3 Tagen Vorlauf liefern wir dir etwas, das nicht nur schmeckt, sondern auch aussieht.
Zur Mittagszeit gibt es frisch belegte Brote aus unserem Sauerteigbrot. Schnell, ehrlich, lecker. Perfekt für die Pause.
Zu deinem Brot gibt es einen guten Kaffee zum Mitnehmen. Schnell, aber nicht flüchtig. Weil der Morgen besser mit beidem beginnt.
Wir backen ein dezidiertes Dinkel-Sortiment, aber keine garantiert glutenfreie Produktion. Sprich uns für Details an.
Ja, Geburtstags- und Hochzeitstorten mit 3 Tagen Vorlauf. Ruf uns an oder schreib uns, wir beraten dich gerne.
Ob eine Torte für den nächsten Anlass oder eine Frage zu unserem Sortiment. Wir freuen uns von dir zu hören.
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